2017
6
Mela Val Venosta: un finale di stagione interessante
Elevare la qualità organolettica e aumentare la produzione bio: questi sono gli obiettivi di Vip, l’Associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta
Bilancio positivo per le mele Val Venosta
Fonte immagine: VI.P. - Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta
“Il piano di decumulo sta procedendo regolarmente nel rispetto dei piani prefissati ad inizio anno, a garanzia dell’uscita dai nostri magazzini di tutte le mele grazie anche all'ottima qualità specialmente intrinseca del prodotto che abbiamo in stock" dichiara Josef Wielander, direttore di Vip, l’Associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta.
"L’unico imprevisto è stato il clima lunatico che ha portato una ventata d’inverno durante la fioritura" continua Wielander.
"A seguito della gelata dello scorso aprile che ha colpito tutta Europa sono aumentate le richieste di mele per andare a coprire possibili momenti scoperti tra vecchio e nuovo raccolto: è proprio in questo contesto che la Vip deve pianificare in maniera puntuale l’uscita dagli stock per poter soddisfare i clienti più affezionati alla valle fino all’arrivo delle nuove mele. Anche sul lato dei prezzi notiamo una risalita e questo ci rende ottimisti per un fine anno in ripresa".
Le varietà club Kanzi, Envi ed Ambrosia hanno dato soddisfazioni sia sul mercato europeo che in Medio Oriente. Le rosse classiche come Gala, Red Delicous e Pinova hanno mantenuto le promesse, inclusa la Golden dalla faccetta rossa, apprezzata nei paesi mediterranei come Italia, Spagna e Portogallo.
“I nostri obiettivi - conclude Wielander - sono quelli di concludere l’anno commerciale sfruttando al meglio le possibilità che i diversi mercati offrono e senza perdere di vista che dobbiamo offrire ai nostri clienti la garanzia delle quantità abituali".
Per quanto riguarda il metodo di coltivazione la Vip si impegna insieme agli agricoltori ad elevare la qualità organolettica delle produzioni per ottenere una mela sempre più d’eccellenza e punta ad aumentare la produzione bio nel rispetto dell’ambiente.
"L’unico imprevisto è stato il clima lunatico che ha portato una ventata d’inverno durante la fioritura" continua Wielander.
"A seguito della gelata dello scorso aprile che ha colpito tutta Europa sono aumentate le richieste di mele per andare a coprire possibili momenti scoperti tra vecchio e nuovo raccolto: è proprio in questo contesto che la Vip deve pianificare in maniera puntuale l’uscita dagli stock per poter soddisfare i clienti più affezionati alla valle fino all’arrivo delle nuove mele. Anche sul lato dei prezzi notiamo una risalita e questo ci rende ottimisti per un fine anno in ripresa".
Le varietà club Kanzi, Envi ed Ambrosia hanno dato soddisfazioni sia sul mercato europeo che in Medio Oriente. Le rosse classiche come Gala, Red Delicous e Pinova hanno mantenuto le promesse, inclusa la Golden dalla faccetta rossa, apprezzata nei paesi mediterranei come Italia, Spagna e Portogallo.
“I nostri obiettivi - conclude Wielander - sono quelli di concludere l’anno commerciale sfruttando al meglio le possibilità che i diversi mercati offrono e senza perdere di vista che dobbiamo offrire ai nostri clienti la garanzia delle quantità abituali".
Per quanto riguarda il metodo di coltivazione la Vip si impegna insieme agli agricoltori ad elevare la qualità organolettica delle produzioni per ottenere una mela sempre più d’eccellenza e punta ad aumentare la produzione bio nel rispetto dell’ambiente.