Soia, undici varietà a confronto. Ecco le foto e i risultati di resa
Nell'ambito del progetto Prolegu sono state messe a confronto undici differenti varietà di soia. Dopo la raccolta, sono state analizzate le performance produttive
Varietà aggiunta al confronto
Varietà rimossa dal confronto
Sono già presenti 5 varietà per il confronto,
non è possibile aggiungerne altre
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto fresco | |
Lipidi | 0.10 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 28.00 mg |
Potassio | 230.00 mg |
Glucidi | 6.00 g |
Fibra alimentare | 3.10 g |
Zucchero | 2.30 g |
Proteine | 2.00 g |
Vitamina A | 1.000 IU |
Vitamina C | 31.00 mg |
Calcio | 35.00 mg |
Ferro | 0.40 mg |
Magnesio | 28.00 mg |
Nell'ambito del progetto Prolegu sono state messe a confronto undici differenti varietà di soia. Dopo la raccolta, sono state analizzate le performance produttive
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