Black Star
Varietà che produce frutti di grossa pezzatura, di ottimo sapore; talvolta, soprattutto in annate calde durante la maturazione, presentano una certa rugosità sull’epidermide.
Albero:
Ciliegio dalla buona vigoria a portamento abbastanza espanso e dalla buona ramificazione; la produzione avviene soprattutto sui dardi ed è elevata.
Editore:
CRPV - Italia (Varietà brevettata soggetta a minimi d'acquisto)
Fioritura:
Medio precoce; autofertile.
Maturazione:
Medio tardiva, ca+ 30 Burlat.
Frutto:
Di colore rosso scuro brillante e cuoriforme, è di grosse dimensioni; presenta resistenza sia alla monilia che al cracking.
Gusto:
La polpa è di colore rosso scuro, è molto soda e zuccherina ed ha elevate qualità gustative. Elevata la resistenza alla manipolazione.