Cornetta (Corniola)
Antica varietà di ciliegia ancora coltivata in Emilia-Romagna, soprattutto nelle colline cesenati. Il nome deriva dalla somiglianza della polpa e forma al frutto del corniolo (Cornus mas) noto per essere croccante e appuntito.
Albero:
Ciliegio rustico caratterizzato dal portamento assurgente, vigoria e produttività buona, costante, uniforme e prevalentemente sui dardi e coperta dalle foglie; messa a frutto tardiva.
Editore:
Non brevettata
Fioritura:
Medio-tardiva.
Maturazione:
Tardiva, ca +41 Burlat, con una certa scalarità.
Frutto:
Il frutto è di pezzatura medio elevata, cuoriforme, di colore rosso molto intenso, scuro; buona tolleranza al cracking.
Gusto:
La polpa della ciliegia è molto colorata: color rosso cupo. Molto soda, di gusto molto gradevole.