Sweet Heart® Sumtare

Cultivar autofertile di elevata produttività e a maturazione molto tardiva. Ciliegia di grande pezzatura, di ottimo sapore, è di un bel colore rosso intenso e brillante.

Albero: Ciliegio di medio elevata vigoria a portamento assurgente/espanso, presenta una buona produzione soprattutto sui dardi e la maturazione dei frutti è a scalare nel periodo.

Editore: I.P.S. - Francia (Varietà brevettata soggetta a minimi d'acquisto)

Fioritura: Intermedia e non molto abbondante, varietà autofertile.

Maturazione: Molto tardiva, ca. +44 Burlat.

Frutto: Il frutto di medio-grandi dimensioni si presenta di forma sferica e cuoriforme (sezione verticale) e di colore rosso intenso punteggiato; sensibile alla monilia e alle scottature dovute all'eccessivo calore estivo. Scarsa sensibilità al cracking.

Gusto: La polpa di questa ciliegia è soda, molto dolce e con una punta acida (contenuti zuccherini e acidi elevati), ma dal sapore gradevole.