Castagno Marrone di Marradi
Varietà di castagno europeo di origine italiana, adatta sia al consumo fresco che alla trasformazione. Come Marrone presenta un frutto di grosse dimensioni, non settati e di facile pelatura.
Albero:
Castagno dal portamento espanso e da vigoria elevata ha una tardiva messa a frutto (circa dal 5° anno) ha però una produttività costante e abbondante. Tollera poco gli attacchi del cancro corticale e mediamente quelli del Cinipide Galligeno.
Fioritura:
Impollinatori consigliati: Marsol e Bouche de Betizac.
Maturazione:
La maturazione avviene verso la fine della prima decade di ottobre e si può considerare medio tardiva.
Frutto:
Questo Marrone è di medie dimensioni (fino a 18/20 grammi), di forma ellittica allungata di colore marrone chiaro con striature marrone scuro. Pelatura facile. Buona la capacità di conservazione del frutto che è ottimo sia per il consumo fresco che per la canditura.
Gusto:
Marrone dal gusto dolce e saporito è molto apprezzato sul mercato.
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