Pesco a polpa bianca
Ufo 4

Pianta ottenuta nel 1990 a Roma da A.Nicotra e L.Moser con albero di tipo standard, di vigoria medio-elevata, con portamento eretto, di media allegagione e buona produttività . Epoca di fioritura medi-precoce ed entità  di fioritura media. Il frutto ha pezzatura media (120 g), circonferenza media (230 mm), forma piatta, mediamente simmetrica, con apice incavato ma privo di spaccature aperte. La linea di sutura va da superficiale a leggermente sporgente. La buccia, di spessore media, è scarsamente tomentosa, aderente alla polpa, di colore di fondo bianco-crema, con sovraccolore rosso intenso sull'80% della superficie, marezzato ed a volte sfumato. òa polpa è di colore bianco, venata di rosso, molto soda, di tessitura fine o leggermente fibrosa e semi-aderente al nocciolo. Il nocciolo è molto piccolo, globoso, di colore marrone chiaro. Il sapore è ottimo e presenta un grado zuccherino di 13° Brix. La resistenza alle manipolazioni è ottima ed i frutti maturi possono permanere sulla pianta per circa 10 giorni senza perdere consistenza e qualità  organolettiche.