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Sa Marigosa nasce nel 1986 come società giovanile agricola, cui core business è garantire la migliore qualità dei prodotti ortofrutticoli attraverso l'attento controllo di tutte le fasi della filiera produttiva. L'amore per i prodotti del Sinis è l'ingrediente fondamentale delle coltivazioni che ha permesso a questa piccola azienda di diventare oggi la più importante Organizzazione di Produttori di melone, anguria e carciofo in Sardegna, con altissime produzioni di diversi cultivar tra cui spicca, il Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. Nel 2008 con l'avviamento dell'Organizzazione di Produttori Sa Marigosa Società Consortile, viene sviluppata l'attività di condizionamento e commercializzazione che avviene, oltre che a livello regionale, nella Grande Distribuzione al centro e al nord Italia.
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