Il mirtillo sarà protagonista a tutto tondo dal 12 al 14 novembre 2018 a Trento in occasione della
European Blueberry 2018, la conferenza europea promossa e organizzata dalla Fondazione Edmund Mach, in collaborazione con Consorzio Innovazione Frutta e Cooperativa Sant’Orsola.
Approfondimenti
L'evento, che avrà sede presso il Grand Hotel di Trento, sarà interamente dedicato alla
produzione e alla
commercializzazione del
mirtillo e avrà un focus particolare sulla
genetica, sulla
qualità e sul
post raccolta. La prima giornata, in programma per martedì 13 novembre, prevede quattro sessioni scientifiche che approfondiranno soprattutto gli aspetti inerenti la genetica e i fattori che influiscono sulla qualità del prodotto finale. Durante la seconda giornata saranno invece discussi gli aspetti di
produzione e
commercializzazione in prospettiva macro europea grazie alla partecipazione di importanti esponenti ed organizzazioni del "mondo del mirtillo".
Nelle due giornate dell'evento si stima una presenza attesa di circa 200 ricercatori, tecnici, operatori a vari livelli nella filiera del mirtillo. Obiettivo della conferenza sarà infatti quello di coniugare la dimensione scientifica e i risultati della ricerca con le esigenze di mercato e di produzione.
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