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Forma di allevamento in cui gli astoni vengono piantati con una inclinazione di 45° tutti nella stessa direzione lungo il filare mentre i rami che si svilupperanno nella parte dorsale degli astoni verranno inclinati nella direzione opposta e agganciati ai fili dell'armatura. Sulle branche che si formeranno si alleveranno le branchette fruttifere
Sinonimi: Bandiera
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