EVENTO ONLINE - Fondazione Edmund Mach: 13° Giornata tecnica della vite e del vino

Mercoledì 16 dicembre 2020 ore 15.00 si terrà in diretta streaming il tradizionale incontro viticolo enologico. Si farà il punto dell'annata viticola e della qualità dei vini in Trentino

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Mercoledì 16 dicembre 2020

Fonte immagine: © Marco Parisi

Appuntamento il prossimo mercoledì 16 dicembre, alle  15.00, in diretta streaming sul canale Youtube Fem, la 13° Giornata tecnica della vite e del vino promossa dalla Fondazione Edmund Mach. L'incontro, aperto dall'assessore provinciale all'Agricoltura, foreste, caccia e pesca, Giulia Zanotelli, e dal presidente Mirco Maria Franco Cattani, si rivolge ai viticoltori e agli operatori del comparto vitienologico.

Si farà il punto sull'andamento stagionale e fitosanitario 2020, inoltre focus sulla valutazione e le prospettive della vendemmia 2020, sulle varietà resistenti con le prime quattro varietà selezionate da Fem, la gestione del suolo in viticoltura, l'odore di cimice in mosto e vino con le prime evidenze dell'evoluzione della trans-2-decenale.

L'incontro organizzato dal Centro trasferimento tecnologico sarà moderato dal dirigente Claudio Ioriatti.

La diretta streaming è in programma sul canale Youtube della Fondazione Mach
 

Programma


15.00 Saluti di apertura
Giulia Zanotelli, assessore all'Agricoltura, foreste, caccia e pesca della Provincia autonoma di Trento
Mirco Maria Franco Cattani, presidente Fondazione Edmund Mach

15.10 Introduzione alla giornata
Claudio Ioriatti, dirigente Centro trasferimento tecnologico, Fondazione Edmund Mach

15.20 Andamento stagionale e fitosanitario 2020
Maurizio Bottura, Centro trasferimento tecnologico, Fondazione Edmund Mach

15.40 La vendemmia 2020: valutazioni e prospettive
Mario Malacarne, Luciano Groff, Centro trasferimento tecnologico, Fondazione Edmund Mach

16.10 Le varietà resistenti, una opportunità: le prime quattro varietà selezionate da Fem
Marco Stefanini, Centro ricerca e innovazione, Fondazione Edmund Mach

16.30 Gestione del suolo in viticoltura
Roberto Zanzotti, Centro trasferimento tecnologico, Fondazione Edmund Mach

16.50 L'odore di cimice in mosto e vino: prime evidenze dell'evoluzione della trans-2-decenale
Mauro Paolini, Centro trasferimento tecnologico, Fondazione Edmund Mach

17.10 Dibattito (domande via Whatsapp o sms al numero 335 8484120)

17.20 Chiusura

Moderatore: Claudio Ioriatti, dirigente Centro trasferimento tecnologico

Scopri i dettagli della 13° Giornata tecnica della vite e del vino

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