Varietà di farro Spelta adatto alla panificazione, alternativo, con ciclo medio e taglia di circa 90/110 cm. Consigliato per la coltivazione in tutta Italia.
Dati principali della varietà
Costitutore:
CRA - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura
Fonte:
ISEA
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Proprietà della varietà Resistenza alle avversità Brevetti
Questa coltura conferma il suo ruolo strategico in rotazione. Dopo una campagna 2025 complessa, la risposta passa da genetiche più tolleranti e gestione mirata di infestanti e patogeni per mantenere le rese stabili, anche in condizioni climatiche avverse
I vitigni resistenti alle malattie crittogamiche possono essere una risposta agronomica alla pressione climatica e fitosanitaria. Dalla scelta varietale alla gestione in campo, questi ibridi permettono una viticoltura a basso impatto, come nel caso del Consorzio Viticoltori Alto Appennino Emiliano
Dalle esperienze pionieristiche di due aziende del Cilento a una realtà vitivinicola ai primi passi nell'agroforestazione. Un press tour alla scoperta dell'agricoltura rigenerativa e della rete di formazione e consulenza sviluppata in Italia da Eit Food
