Fornita da Dipartimento di Ortoflorofrutticoltura - Università degli Studi di Firenze
Cultivar ottenuta in Giappone all'inizio del secolo ed adatta a tutti i più importanti ambienti tipici per la coltivazione del Kaki. L'epoca della raccolta commerciale è intermedia e quella della maurazione fisiologica molto tardiva. Appartiene alle cultivar costanti alla fecondazione con frutti non astringenti, eduli all raccolta (CFNA). La pianta è di vigoria elevata, portamento tendenzialmente assurgente, buona affinità d'innesto su D.lotus, elevata resistenza alle basse temperature invernali, elevata fioritura distribuita sulla chioma in modo uniforme ed elevata produttività . Il frutto ha dimensioni medie, con forma leggermente appiattita o conico-breve in sezione longitudinale e quardta o talora pentagonale in sezione trasversale. La buccia è di colore arancio alla raccolta e arancio intenso talora rosso-arancio ...
Cultivar ottenuta in Giappone all'inizio del secolo ed adatta a tutti i più importanti ambienti tipici per la coltivazione del Kaki. L'epoca della raccolta commerciale è intermedia e quella della maurazione fisiologica molto tardiva. Appartiene alle cultivar costanti alla fecondazione con frutti non astringenti, eduli all raccolta (CFNA). La pianta è di vigoria elevata, portamento tendenzialmente assurgente, buona affinità d'innesto su D.lotus, elevata resistenza alle basse temperature invernali, elevata fioritura distribuita sulla chioma in modo uniforme ed elevata produttività . Il frutto ha dimensioni medie, con forma leggermente appiattita o conico-breve in sezione longitudinale e quardta o talora pentagonale in sezione trasversale. La buccia è di colore arancio alla raccolta e arancio intenso talora rosso-arancio alla maturazione fisiologica. Risulta facilmente asportabile. La polpa è di colore arancio alla maturazione di raccolta ed arancio però più intenso in prossimità delle logge ovariche nella maturazione commerciale, liquescente, con zona fibrosa centrale di medie dimnsioni e filamenti presenti in quantità scarsa. Il sapore è ottimo alla maturazione di raccolta, discreto a quella fisiologica, con contenuto in zuccheri medio.
Nei laboratori specializzati italiani si affrontano criticità comuni: protocolli obsoleti, contaminazioni, mancanza di manodopera e accesso limitato all'innovazione. Il confronto fra operatori evidenzia perciò la necessità di fare rete e di adottare soluzioni pratiche per la competitività del settore vivaistico
Battistini Vivai apre gli ordini per la stagione 2025-2026 con frutticole e portainnesti di qualità. Particolare attenzione alla linea dei susini, con tre nuove varietà di spicco: Toptaste®, Tophit® e Topend Plus®
L'automazione e la robotizzazione, applicate alla micropropagazione, migliorano l'efficienza, la standardizzazione e la scalabilità dell'intera filiera in laboratorio. Il caso pratico di Battistini Vivai è un esempio di come si possono integrare queste macchine avanzate e lo abbiamo documentato in un video dedicato
