Melo
Fuji Kiku® 8

Proviene dal Giappone ed è una mutazione di Fuji selezionata nel 1990 da Braun Alois (Alto Adige) presso l'azienda Miura ad Aomori (Giappone). L'albero presenta medio-elevata vigoria e buona produttiità  anche se è necessario il diradamento dei frutti per far si che mantenga le aspettative e che non subentri alternanza. Si raccoglie dalla prima decade di Ottobre alla seconda Decade di Ottobre. Può essere consumata da Novembre a Giugno. Per l'eccelente colorazione i frutti possono essere raccolti in uno o al massimo due passaggi. Il frutto presenta pezzatura medio-grossa, forma rotonda leggermente allungata, colore di fondo giallo-verde e sovraccolore rosso rubino lucido e straito esteso sulla quasi totalità della superficie anche nelle zone meno soleggiate. La polpa è di colore bianco-crema, molto croccante, aromatica, con elevato contenuto zuccherino, di ottima conservazione e shelf-life e con ridotto fenomeno di vitrescenza.