Melo
Ruby Gala^®

Cultivar tipica estiva come i tutti gli altri mutanti del gruppo Gala presenta un albero di scarso vigore, a portamento leggermente assurgente, poco soggetto ad alternanza di produzione, di messa a frtto non molto rapida, di produttività  media. Fruttifica prevalentemente su lamburde ed è soggetta a cascola preraccolta. Frutto tendenzialmente grosso, di forma tronco conica breve od appiattita, asimmetrica, leggermente costoluto in sezione trasversale. La buccia è giallo verde colorata di rosso, uniforme o con leggere striature su circa il 70% della superificie. La polpa bianca è mediamente compatta, mediamente succosa, poco dolce, poco acida, poco aromatica e con medie caratteristiche organolettiche.