Noce
Sorrento

Pianta italiana molto nota (è la più importante e diffusa varietà  italiana) a maturazione intermedia, con portamento eretto, vigore elevato e media produttività  la cui area di coltivazione tradizinale è estesa a buona parte della Campania sia in collina che nei terreni irrigui di pianura. La noce è di pezzatura medio-grossa e la forma ellittico-oblunga, con base arrotondata ed apice appuntito. Il guscio è sottile, superficie liscia, colore marrone chiaro e resa alla sgusciatura può raggiungere il 50%. Il gheriglio è di colore marrone chiaro e di ottima qualità . In alcuni tipi non selezionati si riscontra un difetto che ne limita la serbevolezza. Si tratta infatti dell'apertura più o meno accentuata delle valve del guscio che portano alla formazione di una fessura che ne compromette il valore commerciale. Risulta non adatta agli ambienti freddi o soggetti a brinate primaverili a causa della germogliazione e della fioritura piuttosto precoci.