Olivo da mensa
Ascolana tenera

E' varietà dalle caratteristiche molto pregiate, che la rende nota anche all'estero.Viene coltivata prevalentemente nella provincia di Ascoli Piceno. L'albero si presenta molto vigoros, dal portamento assurgente, produzione medio-elevata e costante. Le olive sono di forma elissoidale, dal peso di 9 grammi circa, con polpa che rappresenta il 93% del frutto. E' utilizzabile prevalentemente come oliva da mensa verde. E' autosterile.