Cultivar a maturazione autunnale (fine agosto-inizio settembre). La raccolta avviene in 2 passaggi. L'albero è di vigore medio e di buona produttività. La forma di allevamento più appropriata è l'asse centrale, con le branche disposte tutt'intorno a spirale. Presenta un buon rivestimento di branche fruttifere di facile gestione, perché si dispongono naturalmente ad arco grazie al portamento semi-piangente. Fiorisce in epoca William e gli impollinatori più appropiati da utilizzare sono: Inra Homored®Williams Rossa Homogène*, Angelys*, Guyot, Williams, Harrow Sweet*, oppure anche varietà di Nashi, quali Chojuro, Shinko e Shinseiki. Il frutto è di forma piriforme piuttosto regolare, pezzatura medio-buona (circa 60/70 mm di calibro), colorazione bronzata-ramata. La polpa è succosa e zuccherina, di fine tessitura che lascia una gradevole sensazione di freschezza in bocca. Il sapore è molto ...
Cultivar a maturazione autunnale (fine agosto-inizio settembre). La raccolta avviene in 2 passaggi. L'albero è di vigore medio e di buona produttività. La forma di allevamento più appropriata è l'asse centrale, con le branche disposte tutt'intorno a spirale. Presenta un buon rivestimento di branche fruttifere di facile gestione, perché si dispongono naturalmente ad arco grazie al portamento semi-piangente. Fiorisce in epoca William e gli impollinatori più appropiati da utilizzare sono: Inra Homored®Williams Rossa Homogène*, Angelys*, Guyot, Williams, Harrow Sweet*, oppure anche varietà di Nashi, quali Chojuro, Shinko e Shinseiki. Il frutto è di forma piriforme piuttosto regolare, pezzatura medio-buona (circa 60/70 mm di calibro), colorazione bronzata-ramata. La polpa è succosa e zuccherina, di fine tessitura che lascia una gradevole sensazione di freschezza in bocca. Il sapore è molto buono, aromatico ed equilibrato una volta completato l'affinamento di maturazione (7 giorni a 18°C con 95% di umidità, o 4 giorni a 25°C con 95% di umidità). Buona la conservazione (5 mesi a temperatura di 0,5°C).
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