Pero
Passa Crassana

Ottenuta in Francia alla fine del 1800 si è molto diffusa negli anni '50 nella pianura padana dove è riuscita ad estrinsecare al meglio le sue caratteristiche. Albero di medio vigore, affine al cotono con cui presenta habitus piuttosto compatto ed una buona e costante fertilità  se accuratamente potato. Piuttosto sensibile alla ticchiolatura. Frutto grosso o molto grosso, sferoidale, ha buccia spessa, resistente, verde-giallognola a maturazione. La polpa biancastra, fondente, alquanto granulosa, dolce, aromatica è resistente all'ammezzimento. Se viene raccolta a fine Settembre inizio Ottobre ha una buona conservazione frigorifera.