Pero
Passa Crassana

Pero Passa Crassana - Plantgest.com

Realizzata da Image Line presso Fieragricola di Verona edizione 2005 (CRPV)

Ottenuta in Francia alla fine del 1800 si è molto diffusa negli anni '50 nella pianura padana dove è riuscita ad estrinsecare al meglio le sue caratteristiche. Albero di medio vigore, affine al cotono con cui presenta habitus piuttosto compatto ed una buona e costante fertilità  se accuratamente potato. Piuttosto sensibile alla ticchiolatura. Frutto grosso o molto grosso, sferoidale, ha buccia spessa, resistente, verde-giallognola a maturazione. La polpa biancastra, fondente, alquanto granulosa, dolce, aromatica è resistente all'ammezzimento. Se viene raccolta a fine Settembre inizio Ottobre ha una buona conservazione frigorifera.

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Dati principali della varietà

Luogo di origine: Francia
Ottenuta da Rouen attorno al 1855

Tecnica di ottenimento: Da semenzale di origine sconosciuta

Anno di diffusione: 1850

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