Carciofo
Tema

Carciofo Tema - Plantgest.com

Fornita da SaMarigosa (www.samarigosa.com)

Varietà di carciofo con bratee esterne di colore violetto intenso con leggere sfumature verdi e giallo paglierino internamente, allungate e terminanti con una breve spina, carnose e tenere, gusto delicato e poco amaro. La pianta può raggiungere 1 mt di altezza, ha foglie disposte a rosetta con al centro un robusto gambo fiorale ramificato con 3-5 capolini con bratee non molto numerose ma ben serrate. Il periodo di raccolta inizia a ottobre ed in Sardegna si protrae fino ad Aprile, grazie ad un'ottima resistenza al freddo.

Dati principali della varietà

Fonte: Società Agricola Sa Marigosa di Pala Salvatore e Mele Paolo Snc

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