Varietà di cavolo broccolo ibrido di ottimo vigore, dal fusto liscio con poche foglie, tollerante alle marcescenze. Infiorescenza a cupola, compatta, con grana fine di colore verde scuro uniforme, anche in presenza di basse temperature. Elevata capacità di produrre fitonutrienti come la glucorafanina.
Dati principali della varietà
Fonte:
Bayer :: Seminis Vegetable Seeds
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Proprietà della varietà Resistenza alle avversità Brevetti
Chi produce in regime di agricoltura biologica dovrebbe utilizzare sementi biologiche certificate. Si tratta però di un obbligo disatteso dal 95% degli agricoltori, che oggi ottengono deroghe grazie ad un sistema farraginoso. Vista la situazione, Assosementi chiede di abolire questo obbligo
La coltivazione a basso input e l'assenza di glutine rendono questo pseudocereale una potenziale alternativa di reddito per l'azienda agricola e una coltura interessante per gli areali mediterranei
Il Bimi è un incrocio fra il broccolo e il Kailan con caratteri qualitativi peculiari. Coltivato in Calabria e Campania richiede alcune accortezze tecniche, ma se seguite producono un'ottima alternativa per ampliare l'offerta orticola
