Cachi: varietà, gestione e mercato
In un impianto di cachi contano scelta varietale, sesto d'impianto, nutrizione, irrigazione e potatura. In Italia cresce l'interesse per questo frutto stagionale e dalla filiera specializzata
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Ibrido giallo a maturazione precoce con epoca di semina da fine gennaio a fine marzo. La pianta presenta media vigoria e di buona sanità. I bulbi presentano colorazione dorato-aranciati, rotondi, caratterizzati da elevate omogeneità di calibro e di pezzatura. L’alto contenuto di sostanza secca è paragonabile a quello di varietà a maturazione più tardiva; questa caratteristica conferisce a BonuS un’ottima resistenza alle manipolazioni e alla conservazione.
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