Dolcetta o valerianella
Juvert

Varietà di valeriana francese a ciclo intermedio con semina da marzo a settembre al nord mentre al centro sud da maggio ad ottobre. La pianta presenta una colorazione verde particolarmente brillante con elevata tolleranza al lavaggio grazie alla estrema flessibilità delle foglie ed alla struttura delle nervature. Varietà estiva che mantiene freschezza di colore e lucidità anche ad elevate luminosità. In sovramaturazione non è soggetta alla piegatura dei margini fogliari (cupping).