Finocchio
Castore F1

Varietà di finocchio autunnale, ideale per raccolte da metà ottobre a metà novembre nelle aree tipiche con ciclo precoce di circa 70-75 giorni dal trapianto. Pianta vigorosa con canne robuste e foglia scura. Grumolo con forma tonda, fondo piatto e fittone medio piccolo. La pasta è soda, croccante, con pochissima fibra. Colore bianco brillante con guaine avvolgenti, turgide, di aspetto liscio ed intenso aroma. E’ particolarmente indicato per le raccolte da metà ottobre a metà novembre.