Soia, aumentano le superfici ma cala la produzione

A trebbiatura quasi conclusa, Consorzi Agrari d'Italia riporta rese basse e prezzi più alti rispetto allo scorso anno

Soia, aumentano le superfici ma cala la produzione - Plantgest news sulle varietà di piante

Circa l'80% della soia in Italia viene destinato alla produzione di olio e di farine indicate per l'alimentazione animale (Foto di archivio)

Fonte immagine: © sima - Fotolia

Aumentano del 10% gli ettari coltivati a soia ma la produzione di quest'anno, nel nostro paese, si riduce di circa 100mila tonnellate rispetto alla scorsa campagna. Questo è quanto comunica Consorzi Agrari d'Italia (Cai) che ha diramato i dati della trebbiatura ormai giunta a conclusione nelle zone più produttive d'Italia.

Nel 2021 le superfici destinate a soia sono salite a oltre 350mila ettari, un incremento deciso rispetto ai quasi 320mila ettari dello scorso anno.
L'aumento dei campi coltivati ha mitigato le rese molto basse che hanno portato la produzione a fermarsi a circa un milione di tonnellate di soia, in diminuzione del 5% rispetto al 2020.

I prezzi, in media con gli altri cereali, sono in deciso rialzo (+54%), con l'ultima quotazione alla Borsa Merci di Bologna che si attesta intorno alle 595 euro/tonnellata, ben al di sopra delle 385 euro/tonnellata registrate lo scorso anno.

Per coprire il fabbisogno nazionale, anche quest'anno il nostro paese sarà costretto a importare specialmente semi e farine dall'estero, per un totale di almeno 3 milioni di tonnellate di prodotto.

Secondo Consorzi Agrari d'Italia, circa l'80% della soia in Italia viene destinato alla produzione di olio e di farine particolarmente indicate per l'alimentazione animale, mentre il restante 20% viene impiegato per uso alimentare (bevande, tofu, etc).

In questo articolo

Suggerimenti? Pensi che le informazioni riportate in questa pagina siano da correggere? Scrivici per segnalare la modifica. Grazie!

In questa sezione...

I nostri Partner

I partner sono mostrati in funzione del numero di prodotti visualizzati su Plantgest nella settimana precedente

Plantgest® è un sito realizzato da Image Line®
® marchi registrati Image Line srl Unipersonale (1990 - 2021)