Olivo da mensa
Pizz'e Carroga

Sinonimi: Bianca, Olia de Carroga, Puntuda, Sarda

Varietà di olivo da mensa coltivata principalmente nella provincia di Cagliari e sporadicamente nelle altre procincie sarde. L'albero ha medio-bassa vigoria, portamento espanso e chioma mediamente folta. E' suscettibile a Rogna e Occhio di Pavone. Parzialmente autofertile predilige come impollinatori Bosana e Tonda di Cagliari. Entrata in produzione è tardiva e di media entità. Le drupe hanno peso medio di 6 gr, forma ovoidale e asimmetrica. Basso contenuto in olio nelle olive verdi e medio-basso in quelle nere. 

Dati principali della varietà

Luogo di origine: Italia

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