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Una Mano per i Bambini

"La castagna: protagonista del nostro futuro" Atti e video

Sono circa 350 le varietà (denominazioni) di marroni conosciute e censite in Italia.
Le varietà (denominazioni) di castagne son circa 650.

 

Leggi gli approfondimenti sotto la foto

Castagne - marroni - Foto tratta da presentazione di Elvio Bellini - 20 maggio 2017


La presenza del Castagno in gran parte dei territori collinari e montani di tutta la dorsale appenninica e dell’arco prealpino, le numerose "Sagre delle castagne" e prodotti derivati, le varie forme di utilizzazione del legno e la presenza diffusa di "Castagni secolari" e "Musei dedicati", testimoniano una multifunzionalità di questa pianta che può essere considerata un valore strategico per lo sviluppo di territori a rischio di marginalità.
Tenuto conto del forte legame tra il Castagno e l’identità territoriale, la valorizzazione delle produzioni non può prescindere dal considerare i diversi aspetti della multifunzionalità e una efficace azione di marketing territoriale deve partire da questa base.
(Foto e testi tratti dalla presentazione del prof. Elvio Bellini, 20 maggio 2017).


Questi sono stati alcuni dei temi presentati nel corso del convegno svoltosi il 20 maggio 2017 presso l'Istituto professionale Persolino-Strocchi di Faenza.
 

Guarda il video per saperne di più:

 

 

Di seguito, le relazioni presentate nel corso del convegno dedicato al castagno:

Download disponibile con una semplice registrazione gratuita.

Schede tecniche



Fra gli argomenti, oltre ai temi della difesa, del mercato e del vivaismo inerenti la coltura del castagno:

1 - Aspetti paesaggistici e ambientali
• Il Paesaggio
• Il Castagno nelle Quattro Stagioni
• I Castagni Monumentali

2 - Recupero dei castagneti dopo l'abbandoni
•  La Ricostituzione di Castagneti Abbandonati
•  La Ricostituzione di Castagneti da Ceduo
•  I Metati (Essiccatoi)

3 - Utilizzazione del legno
•  L’Arte Povera
•  Gli Usi Strutturali
•  Gli Usi Agricoli

4 - Antichi mestieri
•  Carbonaio, Cestaio, Bottaio, ecc.

5 - Valorizzazione del frutto
• I Marchi di Qualità Europei
• Le Sagre e le Strade Europee 

6 - Valorizzazione del territorio castanicolo

7 - Aspetti gastronomici e alimentari
• La Gastronomia Tradizionale
• I Prodotti Artigianali
• I Prodotti Industriali
• Le Bevande e i Liquori


8 - Aspetti storici e culturali 
• Il Settore Espositivo Itinerante sul Castagno
• Il Castagno nella Letteratura
• Il Castagno nelle Immagini Storiche


9 - Aspetti artistici e museali
• Il Castagno nella Pittura
• Il Castagno nella Filatelia
• I Musei del Castagno
 

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