Mandorlo
Cuva

Cultivar diffusa nella Sicilia orientale con albero mediamente vigorosi, portamento assurgente, epoca di fioritura precocissima, buona produttività  ed epoca di raccolta nei primi giorni di Settembre. Anche se diffusa in tutta la Sicilia orientale ha rappresentato nel passato assieme alla Pizzutell la colonna portante della mandorlicoltura etnea della quale segue le sorti riducendo la sua area di diffusione. La mandorla ha media pezzatura, forma sferoide-amigdaloide e con guscio molto duro, suprficie rugosa e pori piccoli. Il seme ha media grandezza, forma ellittica, colore marrone chiaro e superficie rugosa. La sua destinazione commerciale è varia.