Bieticoltura e cambiamenti climatici: le soluzioni per aumentare resa e resistenza
Per affrontare al meglio gli stress Kws Italia mette in campo le innovative varietà di barbabietola da zucchero CR+, per offrire raccolti sicuri e di qualità. Mentre il sistema Conviso® Smart semplifica il controllo delle infestanti
La campagna bieticolo saccarifera 2024 ha registrato produzioni inferiori rispetto agli anni scorsi a causa degli effetti climatici avversi
Fonte immagine: Kws Italia Spa
L'imprevedibilità delle condizioni climatiche pone l'agricoltura italiana davanti a sfide sempre più impegnative e la bieticoltura non ne è immune. Infatti la campagna bieticolo saccarifera 2024 non è stata di certo la più semplice delle ultime annate.
Sebbene alcune aree del comprensorio di Minerbio (Bo) abbiano registrato buoni risultati, in gran parte delle zone bieticole, in particolare sul bacino di Pontelongo (Pd), la produzione è stata inferiore alle aspettative. L'eccessiva piovosità ha causato inizialmente un ritardo delle semine, portando a successivi problemi di destrutturazione del terreno e ad una conseguente asfissia radicale che ha impedito un normale sviluppo della radice.
Dalle avversità si possono, però, anche trarre benefici. Annate così impegnative, infatti, aiutano ad accelerare la selezione genetica isolando materiale con ottime performance anche in situazioni climatiche così intense. In qualità di azienda specializzata nel settore bieticolo, Kws si impegna costantemente nella ricerca di varietà produttive e resistenti. In particolare, la stazione di ricerca di Monselice (Pd) svolge un ruolo sempre più strategico nella ricerca in campo.
Varietà CR+ contro cercospora e caldo
Quest'anno l'umidità presente nella tarda primavera e l'aumento delle temperature hanno favorito uno sviluppo elevato della cercospora, che hanno causato un attacco precoce della malattia. L'apparato fogliare è stato messo ulteriormente alla prova con l'arrivo dell'anticiclone africano già nel mese di luglio. L'impennata delle temperature ha registrato oltre 200 ore superiori ai 30 gradi (circa un 60% in più rispetto al 2023), sia a luglio sia ad agosto, con punte massime di oltre 35 gradi.
Il caldo non è stato mitigato nemmeno la notte, infatti anche le temperature notturne sono state decisamente impegnative: dalla seconda metà di luglio non sono mai scese sotto i 20 gradi.
Queste condizioni estreme hanno rallentato lo sviluppo della barbabietola e distrutto precocemente l'apparato fogliare, causando un'alterazione degli equilibri biologici interferendo sui processi di accumulo di saccarosio.
Le intense piogge e le elevate temperature hanno influito negativamente sull'accumulo di saccarosio nelle radici
(Fonte: Kws Italia)
Uno degli obiettivi chiave per i genetisti Kws quindi è cercare di contrastare la cercospora in tutti gli areali dove è presente. Dopo anni di studio, i ricercatori sono riusciti a sviluppare una nuova fonte di protezione contro il patogeno Cercospora beticola. Grazie all'alto livello di tolleranza e all'alta produzione, le varietà CR+ offrono una nuova modalità di controllo della malattia, ritardano i sintomi e diminuendo i livelli di pressione della malattia in campo in combinazione con l'uso ottimale dei fungicidi.
Queste varietà devono però essere in grado di tollerare anche le elevate temperature che stanno caratterizzando le estati italiane e in particolare l'ultima appena trascorsa. Le numerose prove fatte hanno confermato la maggiore resa produttiva delle varietà CR+ caratterizzate non solo da un'elevata tolleranza al fungo patogeno, ma anche da una maggior produttività rispetto al materiale convenzionale.
Le novità Kws per le prossime semine
Tra le varietà di barbabietola da zucchero CR+ che quest'anno si sono distinte troviamo Adorata Kws. Grazie alla sua tolleranza ai nematodi e alla Cercospora può essere utilizzata su tutti i terreni, indipendentemente dall'infestazione, mantenendo comunque un'ottima resa in radice e una buona polarizzazione.
Inoltre, nelle prove varietali Kws 2024 si è distinta, in tutti gli areali, per il secondo anno consecutivo Chiarella Kws. Grazie alla sua tolleranza CR+ e alla sua alta tolleranza allo stress termico si è confermata la migliore varietà in prova diventando il punto di riferimento per le prossime campagne.
Le novità dell'Azienda per la prossima campagna non si fermano qui: grazie al sistema Conviso® Smart, con le nuove varietà CR+ Smart, i bieticoltori avranno la possibilità di ottenere il massimo della semplificazione e il miglior controllo delle infestanti. Le novità sono Smart Imelda Kws, la prima varietà nematodi CR+ assieme a Smart Herma Kws, anch'essa tollerante ai nematodi, mentre per terreni sani troviamo Smart Bionda Kws.