Il mandarino è un frutto ricco di acqua, sali minerali (potassio in primis), zuccheri semplici e vitamine. E' un'ottima fonte di acido ascorbico o vitamina C. L'apporto energetico è alto, soprattutto se paragonato ad altri frutti della stessa categoria, ed è dato quasi totalmente da fruttosio. Ha un buon carico glicemico ed un'elevato apporto calorico. Contiene buone quantità di fibra.
Valorni nutrizionali per 100 g di prodotto |
Acqua |
81.40 g |
Carboidrati |
17.60 g |
Zuccheri |
17.60 g |
Proteine |
0.90 g |
Grassi |
0.30 g |
Colesterolo |
0 g |
Fibra totale |
1.70 g |
Sodio |
1.00 mg |
Potassio |
210.00 mg |
Ferro |
0.30 mg |
Calcio |
32.00 mg |
Fosforo |
19.00 mg |
Vitamina A |
18.00 µg |
Vitamina B1 |
0.08 mg |
Vitamina B2 |
0.07 mg |
Vitamina B3 |
0.30 mg |
Vitamina C |
42.00 mg |