Lampone, vera opportunità di reddito

Il mercato dei piccoli frutti è esploso negli ultimi anni, aumentando l'interesse dei produttori. Quali le principali varietà di lampone? Cosa serve per coltivarlo? Plantgest prova a rispondere a queste domande
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Valori nutrizionali per 100g di prodotto: | |
Acqua | 88.60 g |
kcal | 43 |
Proteine | 0.47 g |
Grassi | 0.26 g |
di cui saturi | 0.081 g |
Carboidrati | 10.82 g |
di cui zuccheri | 7.82 g |
Fibre | 1.70 g |
Vitamina C | 60.90 mg |
Indice glicemico | 60 |
Colesterolo | 0 g |
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L'incremento dei consumi di mandorle, e frutta secca in generale, spinge molti agricoltori a coltivare mandorli. Ad oggi la produzione made in Italy copre il 2% del fabbisogno italiano. Ma cosa serve per coltivarlo? Quali sono le prospettive del settore?
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