Radicchio, dal campo alla tavola

I consumi di radicchio sono in crescita e tra le varie tipologie spicca il radicchio rosso tardivo di Treviso, vera eccellenza del made in Italy. Come sta andando l'andamento produttivo? come si coltiva?
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Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | |
Valore energetico | 435 KJ |
Calorie | 104 Kcal |
Proteine | 1,66 gr |
Carboidrati | 19,36 gr |
Zuccheri | 0,82 gr |
Grassi | 2,4 gr |
Colesterolo | 0 mg |
Fibra | 1,7 gr |
Sodio | 254 mgr |
Potassio | 317 mgr |
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Quest'anno ho avuto un forte attacco di ferretti sulle patate (il trattamento fatto con Mokap localizzato alla semina, non ha sortito alcun effetto), il prossimo anno dovrei seminare sullo stesso terreno le carote ma ho il timore che si possa ripresentare lo stesso problema. Qualcuno ha avuto esperienze simili e può darmi qualche consiglio in merito?
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