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| Proprietà nutraceutiche per 100 g di foglie fresche | |
| Calorie | 23 klc |
| Proteine | 2.13 g |
| Lipidi | 0.52 g |
| Fibre | 2.80 g |
| Acqua | 92.21 g |
| Sodio | 46.00 mg |
| Potassio | 521.00 mg |
| Vitamina A | 6748 UI |
| Vitamina B | 2.06 mg |
| Vitamina C | 27.00 mg |
| Proprietà nutraceutiche per 100 g di semi freschi | |
| Calorie | 298 klc |
| Proteine | 12.37 g |
| Carboidrati | 54.99 g |
| Lipidi | 17.77 g |
| Fibre | 41.90 g |
| Acqua | 8.86 g |
| Calcio | 709.00 mg |
| Fosforo | 409.00 mg |
| Vitamina B | 2.66 mg |
| Vitamina C | 21.00 mg |
La moltiplicazione in vitro è una tecnica di propagazione vegetativa capace di realizzare cloni di una pianta madre, controllate dal punto di vista genetico e sanitario. Un aspetto simbolo del vivaismo made in Italy. Intervista a Maurizio Lambardi, del Cnr-Ibe di Firenze, con il supporto della Soi-Società ortoflorofrutticola italiana
La rapa rossa è un'orticola dalle tante proprietà benefiche, sempre più apprezzata dai consumatori italiani. Ma cosa serve per coltivarla?
Il progetto internazionale del Crea che ha l'obiettivo di ottenere delle coltivazioni che si adattano alle condizioni ambientali
Salve a tutti, quest'anno ho pinatato per la prima volta il coriandolo. Voi lo coltivate? Che tipo di lavorazione effettuate (cioè aratura, preparazione al letto di semina, semina e concimazione…)? Io ho fatto l'aratura perché volevo seminare il grano poi, per questioni di tempo e condizioni climatiche, non sono riuscito, però dopo mi hanno consigliato di piantare ceci e ho domandato a commercianti: costavano 125 euro a quintale! Successivamente mi hanno consigliato di provare a coltivare questo coriandolo... Volevo sapere quali pratiche colturali applicate. Grazie :D
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