La Bio-Borsa del 7 settembre 2017

Ortofrutta (1) - Riunione del 7 settembre 2017 

Durante il mese di agosto i listini dei prodotti ortofrutticoli biologici hanno subito numerose variazioni.
Nuove quotazioni per i cavoli cappucci, per le lattughe e per l’uva da tavola.
Fine delle quotazioni per le pesche e le nettarine, le angurie, i meloni retati (sostituiti dai meloni gialletti).

La riunione del 7 settembre ha sancito un ulteriore aumento per i finocchi (+10 cent/kg), un aumento sostanziale (+20 cent/kg) per i pomodori insalatari che sono gli unici quotati fra tutte le specie di pomodoro.

Al debutto le mele Royal Gala e le pere William.

Clicca qui per consultare la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio
 

Cereali (2) – Riunione del 7 settembre 2017

Si è tenuta la prima riunione ufficiale della Borsa merci cereali biologici.
Il frumento ha avuto quotazioni stabili. In aumento l’orzo (+5 euro/tonnellate).
Netto l’aumento su farro dicocco (+30 euro/tonnellate).

In aumento anche i cruscami (+10 euro/tonnellata) e il pisello proteico, che ha variazioni dipendenti dalle caratteristiche qualitative.
 
2) Prezzi listino Borsa merci di Bologna - CCIAA di Bologna