Mercati: stabili gli ortaggi, lievi rialzi per il frumento

Ortofrutta  

(produzione e mercati all’ingrosso italiani, venerdì 10 novembre 2017)
Alla produzione si è riscontrato una leggera contrazione delle quotazioni dei loti (-2 cent kg per il claibro 22+). Segnalazione di qualche cent/kg in più per le cipolle bianche.

Sempre alla produzione mercato brillante con leggeri aumenti anche per le pere Abate: + 2 cent/kg per i plateaux da 18 e 20 pezzi, + 5 cent/kg per le pezzature maggiori.
 Nei mercati all'ingrosso si nota una abbondante offerta di clementine calabresi. In aumento anche la offerta di arance Navel, anche se la qualità non è sempre ottimale (prodotti ancora verdi). Bene l'uva, perlomeno per le partite di buona qualità.

Fra gli ortaggi in un mercato sostanzialmente piatto spiccano le zucchine e i pomodori, articoli piuttosto ricercati.
 

Cereali e foraggi

(riunione borsa merci Bologna, giovedì 9 novembre 2017).   
Qualche segnale in rialzo per il frumento tenero sia speciale sia fino (+2 euro/tonnellata).

3 euro/tonnellata di rialzo per il sorgo e per la soia nazionale.
In aumento il frumento tenero di importazione: 5 euro per i canadesi, 3 euro per i comunitari. Lievi aumenti per il granoturco (+1 euro/tonnellata) e l’orzo (+2 euro/tonnellata).

Continua la tendenza in aumento per i  cruscami.
Sempre buono il mercato per la soia estera. Franco partenza si nota un ribasso di 30 euro/tonnellata per il riso Originario.